仕込み

ワインの仕込みのお手伝いをさせて頂きました。品種の特性なのか、土地の個性なのか、バナナや白桃を思わせるニュアンス。
この搾りたての果汁が数ヶ月後にはワインになる。淡路島のワインに。グッときます。

森信ヴィンヤード momnob vineyard blog

島のワイナリー

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